長崎名物「桃カステラ」の味を知れば、貴方はすっかり長崎のとりこ。

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長崎名物のお菓子といえば

「カステラ」

ですが、

2月~3月頃の長崎の町はこの

「桃カステラ」

 

が見かけられます。

3月3日のひなまつりに、地元の人が好んで食べるお菓子の1つです。

有名なのは、万月堂、松翁軒(しょうおうけん)、文明堂、岩永梅寿軒(いわながばいじゅけん)ですが、

最近では異人堂やコンビニでも多く見られるようになりました。

味はしっとりしていて、ケーキと和菓子のハーフのような味。

長崎に生まれ育ったおなごは、この味が恋しくなります。

ちなみに、

当社に勤める30代女性社員が、

仕事のストレスで

イライラしてるとき父親から

 

「最近、頑張ってるからね。

お前が好きな桃カステラ買ってきたよ。

わぁ!お父さんはなんて優しいんだ(^-^)。」←自分で自分を褒める父。

 

と桃カステラを買ってきてくれたそうです。

おかげでご機嫌が直ったそうです。

長崎にお越しの際は、ぜひ味わってみてください。

 

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